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完整版 » 甲鱼 ( 别名: 鳖 )

甲鱼 ( 别名: 鳖 )
  • 可食部分: 70%
  • 胆固醇: 101毫克
  • 水份: 75克
  • 蛋白质: 17.8克
  • 脂肪: 4.3克
  • 糖类: 2.1克
  • 灰份: 0.8克
  • 维生素A: 139微克RE*
  • 硫胺素(VB1): 0.07微克
  • 核黄素(VB2): 0.14毫克
  • 钾: 196毫克
  • 钠: 96.9毫克
  • 钙: 70毫克
  • 镁: 15毫克
  • 铁: 2.8毫克
  • 锰: 0.05毫克
  • 锌: 2.31毫克
  • 铜: 0.12毫克
  • 磷: 114毫克
  • 硒: 15.19微克
  • 总饱和脂肪酸占总脂肪酸的百分比: 36.4%
*注:含量均指每100克可食部分食物中营养素的含量,维生素A / 视黄醇 / 胡萝卜素的单位为视黄醇当量(RE)

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